♠Kue Kacang (Peanut Butter Cookies)♠
by: Fatmah Bahalwan
Bahan:
125 gr selai kacang
90 gr gula halus
110 ml minyak sayur
1 sdm susu bubuk
1 sdm mentega
½ sdt garam
250 gr tepung terigu
Topping:
2 kuning telur, kocok
50 gr kacang tanah kupas, sangrai lalu cincang kasar
Cara Membuat:
by: Fatmah Bahalwan
Bahan:
125 gr selai kacang
90 gr gula halus
110 ml minyak sayur
1 sdm susu bubuk
1 sdm mentega
½ sdt garam
250 gr tepung terigu
Topping:
2 kuning telur, kocok
50 gr kacang tanah kupas, sangrai lalu cincang kasar
Cara Membuat:
- Masukkan selai kacang, gula halus, minyak sayur, susu bubuk, mentega dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- Giling tipis adonan setebal ½ cm lalu cetak.
- Susun dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.
- Oles permukaan kue dengan kuning telur dan beri taburan kacang tanah cincang.
- Panggang selama 20-30 menit dengan api kecil (150°C) hingga kecoklatan.
Komentar
Posting Komentar