Aneka Masakan

Langsung ke konten utama

Cari Blog Ini

Aneka Masakan

Dapatkan link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Dapatkan link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer

Bolu Kukus

Bolu kukus lagi.... Kali ini pakai pasta mocca. Resepnya bisa lihat di sini ya...

Donat Isi Selai (Paczki) (Resep Dame Tobing) Bahan: 250 gr tepung terigu tinggi atau sedang 50 gr gula pasir 6 gr ragi instan 10 gr susu bubuk ¼ sdt baking powder 50 gr kentang, kukus dan dihaluskan 1 butir kuning telur 85 ml air dingin ⅛ sdt garam 40 gr margarin 200 ml minyak goreng untuk menggoreng Isi: Selai strawberry, selai coklat atau selai blueberry Taburan: Gula khusus donat (sudah ada mint nya) Cara Membuat: Dalam wadah yang bersih, masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan kentang, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Tambahkan garan dan margarin, uleni hingga kalis (kalau perlu adonan dibanting² agar benar² kalis). Tutup rapat wadah dengan kain lembab atau plastik wrap atau plastik bening. Diamkan 30-45 menit atau hingga adoanan mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan, lalu bentuk bulat. Kemudian pipihkan. Letakkan di atas loy

MARTABAK MANIS

Martabak Manis Bahan: 500 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru) 125 gr gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt fermipan 1/4 sdt vanili 2 butir telur, kocok lepas 1 sdm mentega, dicairkan 650 ml air 1 sdt baking powder Bahan topping: Mentega utk olesan Meses/keju/jagung manis secukupnya 1 sachet susu kental manis Cara Membuat: 1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, fermipan, vanili, telur dan mentega cair. 2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. 3. Adonan dikocok dengan mixer dengan kecepatan rendah selama +/- 5 menit, agar tercampur rata dan tidak berbulir. 4. Tambahkan baking powder sambil diaduk. 5. Diamkan adonan dengan dalam wadah yang ditutup selama +/- 1 jam. 6. Oles wajan (saya pakai teflon diameter sekitar 20 cm) dengan mentega, lalu tuangkan adonan 4 sendok sayur (tergantung wajan yang dipakai). 7. Masak hingga atasnya berlubang/berbusa dengan api yang sangat kecil (agar kulit tidak mengeras), lalu ditutup. Tunggu lapisan atasnya matang.

Diberdayakan oleh Blogger

Gambar tema oleh konradlew