Bolu Zebra

Resep Bolu Zebra

Bahan:
6 btr telur
300 gr gula
1 sdt baking powder
300 gr tepung terigu
250 ml santan cair (sy pakai santan instan 65gr + air)
Vanili secukupnya
1 sdm pasta coklat

Cara Membuat :
1. Panaskan kukusan dgn api kecil.
2. Kocok telur+gula+baking powder hingga adonan putih kaku.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, santan dan vanili. Aduk hingga rata.
4. Bagi dua adonan. Satu bagian adonan diberi pasta coklat. Satu bagian lainnya dibiarkan tetap putih.
5. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Tuang adonan putih ke loyang di bagian tengah secara bergantian dengan adonan coklat sedikit demi sedikit.
adonan coklat dituang tepat di bagian tengah loyang di atas adonan putih
7. Lakukan hingga kedua adonan habis.
8. Kukus +/- 30 menit atau hingga matang dengan api sedang.
Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi/tusuk sate untuk mengecek kematangan kue.

 

Hehehehehe... lucu ya bentuk kuenya, loyangnya kekecilan. Jadinya kayak bentuk jamur.