Muffin Coklat

 ♣Muffin Coklat♣
(untuk 9 buah)
(sumber: sajian sedap)

Bahan:
150 gr tepung terigu
15 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
35 gr margarin, dilelehkan
60 gr gula pasir
1 butir telur
100 ml susu cair
100 gr coklat masak pekat, dilelehkan
25 gr coklat masak pekat, potong-potong kecil

Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder.
2. Masukkan margarin leleh dan gula pasir. Aduk rata.
3. Kocok lepas telur dan susu cair. Tuang ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan coklat masak pekat leleh dan yang dipotong-potong kecil. Aduk rata.
5. Tuang di cetakan muffin pendek yang dialas kertas roti (paper cup).
6. Panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 190° C. Oven dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang muffin.

Selamat mencoba....