Muffin Vanilla

♦Muffin Vanilla♦
(untuk 15 buah)

Bahan:
200 gr tepung terigu protein sedang
½ sdt baking powder
½ sdt baking soda
125 gr gula pasir
50 gr chocochips
150 ml susu cait UHT
¼ sdt essens vanilla
1 butir telur, kocok lepas
100 gr margarin, dilelehkan
25 gr keju cheddar, parut

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, gula pasir dan chocochips dalam wadah. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur susu cair, telur, essens vanila dan margarin leleh dalam wadah lain, aduk rata.
3. Tuang campuran susu ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin yang dialasi kertas roti (paper cup) setinggi setengah cetakan.
5. Beri taburan keju parut di atasnya.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Lama pemanggangan sekitar 20-30 menit dengan api besar (180-190 °C).

Komentar