♠CAKE KENTANG KEJU♠
Bahan :
160 gram kentang dikukus lalu dihaluskan
100 ml butter dicairkan
100 gram tepung terigu protein sedang, diayak
25 gram susu bubuk
4 butir telur ayam
100 gram gula pasir
50 gram keju cheddar parut
almond slice secukupnya untuk taburan
160 gram kentang dikukus lalu dihaluskan
100 ml butter dicairkan
100 gram tepung terigu protein sedang, diayak
25 gram susu bubuk
4 butir telur ayam
100 gram gula pasir
50 gram keju cheddar parut
almond slice secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan oven, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, beri alas dengan baking paper yang diolesi mentega juga.
- Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kaku.
- Turunkan kecepatan menjadi kecepatan paling rendah. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk perlahan. Setelah rata masukkan butter cair, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan kentang dan keju parut, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang. Beri taburan almond slice.
- Panggang hingga matang.
- Keluarkan loyang dari oven. Tunggu hingga agak dingin agar cake bisa lepas dari loyang.
Komentar
Posting Komentar